A minha querida amiga Elvira Fortuna registrou alguns detalhes de forma muito sensível, ficaram fotos lindas que quero compartilhar aqui.
Nossa cachacinha de butiá - e as marcas da alquimia acontecendo no cartaz que as anuncia.
Detalhes: pimenta e geléia de pimenta do sítio disponíveis para os paladares mais corajosos
A mesa montada com todo carinho e a vista verde ao fundo, imagens do sítio Arupa.
Caldo de espinafre, hortelã e limão. Suave e divino.
Salada de folhas e flores, com lascas de queijo de iogurte, charque desfiado e vinagrete de lirio do brejo. Quem não conhece essa raiz, se apaixona.
O cardápio ainda contou com o couvert (pães integrais, pasta de ricota com manjericão, manteiga do sítio com ervas e pasta de abacate), prato principal (cubos bovinos no vinho com broto de bambu e feijão, queneles de inhame com manteiga de alecrim, farofa de gergelim), sobremesa (torta de nozes e passas com geléia de butiá e nata) e café espresso para finalizar.
O fogo na lareira complementou o clima, deixando a casa um aconchego só. Foi o primeiro evento depois que mudamos a sala de estar, colocando o novo sofá feito de paletes reaproveitados. Falei dele no nosso blog. Quem quiser ver, link aqui.
Foi uma delícia poder cozinhar para tantas pessoas queridas!
Foi tão legal, tão legal que acabou sendo compartilhado na coluna e blog da Milena Fisher.
Bem feliz!
Já estamos com a nossa próxima data agendada: 20/10! Faça a sua reserva!
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